同庆九秩，烹四方美食；逐梦百年，育八桂学子。7月29日-31日，广西高校2018年烹饪技术大赛在广西大学举行。

    此次大赛分为大锅菜、大众面点、宴席菜三大类12个品种。全区34所高校参与，报名参赛人数200多名，并吸引了1000多名美食爱好者前来参观。
    7月29日，各支参赛队伍依次从大锅菜、大众面点、宴席菜开始了一场场厨艺大比拼，大厨们不仅一展身手，更让到场观众一饱眼福。在比赛现场，校党委书记刘正东勉励参赛队员要以此次厨艺大比拼为契机，相互切磋技术，共同提高服务质量，以便今后更好地服务广大师生。
    7月31日，大赛闭幕，我校力拔头筹，共摘得了大锅菜团体及个人金奖、大众面点团体及个人、宴席点心、宴席热菜、冷拼、果蔬雕刻等所有项目的11个金奖，获得宴席热菜、冷拼、宴席点心3个项目的银奖。（饮食中心/文图 黄南/编辑）